rasvahappo

yhteys|biokemia pitkäketjuinen, yleensä neljästä 28:een hiiltä sisältävä monokarboksyylihappo, joka esteröityneenä muodostaa glyserolin kanssa rasvoja ja alkoholin kanssa vahoja

Esimerkkejä:

Rasvahapot ovat ketjumaisia rengasrakenteettomia monokarboksyylihappoja, joissa on parillinen määrä hiiliatomeja. Ne ovat rasvojen päärakennusaineita ja muodostavat rasvojen hydrofobisen eli veteen liukenemattoman osan. Rasvahapot jaotellaan niiden hiiliketjun pituuden mukaan siten, että lyhyet rasvahapot sisältävät 2–4 hiiliatomia, keskipitkät 6–10 ja pitkät 12–26.-Wikipedia

Synonyymisanakirja

rasvahappo

karboksyylihappo, tyydyttynyt rasvahappo, tyydyttämätön rasvahappo, transrasvahappo.

Rimmaavat sanat

rasvahappo rimmaa näiden kanssa:

mahahappo, etikkahappo, suolahappo, omenahappo, sitruunahappo, vatsahappo, virtsahappo...

Katso kaikki

Englannin sanakirja

rasvahappo englanniksi

puhekieltä fatty acid

Käännökset

ranska
acide gras (m)

saksa
Fettsäure (f)

kreikka
λιπαρό οξύ

romania
acid gras (m), acizi grași (m)-p

venäjä
жи́рная кислота́ (f)

ruotsi
fettsyra