maitohappo
maitohappo
orgaaninen happo, jota muodostuu maitohappokäymisessä, jossa maitohappobakteerit muuttavat hiilihydraatteja, esimerkiksi laktoosia maitohapoksi
Esimerkkejä:
Maitohappo on siirapin kaltaista, hygroskooppista, väritöntä ja hajutonta veteen, alkoholiin ja eetteriin hyvin liukenevaa nestettä.
Liittyvät sanat: mennä maitohapoille
Synonyymisanakirja
maitohappo
Rimmaavat sanat
maitohappo rimmaa näiden kanssa:
aminohappo, keittohappo...
Englannin sanakirja
maitohappo englanniksi
puhekieltä lactic acid
Käännökset
saksa
Milchsäure (f)
kreikka
γαλακτικό οξύ
unkari
tejsav
italia
acido lattico (m)
puola
kwas mlekowy (m)
venäjä
моло́чная кислота́ (f)
ruotsi
mjölksyra