lecithin
lecithin
englantikemia|k=en lesitiini
Synonyymisanakirja
lecithin
emulgointiaine, lesitiini, fosfolipidi.
Rimmaavat sanat
lecithin rimmaa näiden kanssa:
parahin, maihin, alamaihin, puolimaihin, henkitoreihin, piihin, mihin, kihloihin, salakihloihin, tasoihin...
Englannin sanakirja
lecithin englanniksi
puhekieltä The principal phospholipid in animals; it is particularly abundant in egg yolks, and is extracted commercially from soy. It is a major constituent of cell membranes, and is commonly used as a food additive (as an emulsifier).