1955, (w), Tristes Tropiques, 1993 ed., (w), ISBN 978-2-259-00359-1, chap. VII, p. 67
L'humanité s'installe dans la monoculture ; elle s'apprête à produire la civilisation en masse, comme la betterave.
: — Mankind has opted for monoculture; it is in the process of creating a mass civilization, as beetroot is grown in the mass. 1973, John & Doreen Weightman (trans.), (w), 2011 ed., (w), ISBN 978-0-14-197073-8, chap. VII